文章简介：10月28日，能图资本与控糖科技领域领先企业豹米健康科技（天津）有限公司达成入股协议。双方合作后，豹米健康将在控糖主食、控糖零食的终端市场发力，根据市场丰富的产品品类和销售渠道，提高消费者体验。豹米健康将...
10月28日，能图资本与控糖科技领域领先企业豹米健康科技（天津）有限公司达成入股协议。双方合作后，豹米健康将在控糖主食、控糖零食的终端市场发力，根据市场丰富的产品品类和销售渠道，提高消费者体验。
豹米健康将扩大与国内知名院校的科研合作，普及降糖、控糖的专业知识，打造精准营销体系，为2亿多的控糖需求的消费者带去高科技产品。
豹米健康：深耕3D缓释营养主食芯片
豹米健康，是一家从事健康主食开发及推广的科技企业。公司早期阶段以研发和技术输出为主，目前总共获得58项专利授权，掌握主食芯片、缓释营养核心技术。豹米健康为特膳特医、大众轻食、大健康产业开发了数款复合营养主食、复合高蛋白主食、黄金膳食纤维主食、果蔬果粮等未来新主食系列产品。
豹米健康产品将自主知识产权的3D缓释营养主食芯片专利应用到健康主食中，将多谷物、多营养原料形成的新型营养代餐，通过缓释技术缓慢释放能量，提供持续的饱腹感，解决饥饿感引起的快饮快食，减少能量的快吸收。豹米健康缓释营养专利主食产品类别丰富，受众广。此外，公司还开发产后女性、儿童以及特殊人群等特定人群和特定时期的主食产品。
豹米健康的创始团队均具有医学健康领域的从业背景，并在营养健康食品研发方面有着丰富的经验。创始团队在健康产业中也具有成功创业经历。
公司创始人、CEO徐鸿涛先生，先后毕业于首都医科大学临床医学、北京大学汇丰商学院，还是斯坦福大学生活方式医学校友，著有《创客蓝海》、《智慧医疗》、《主食芯片》。徐鸿涛先生曾服务过500强外企的市场营销、央企的医药渠道，管理过千人团队，参与和创建过若干成功的医药原创项目，拥有多次从0-100亿的项目成功创业经验。
市场概要
当下，居民消费越来越注重品质，对健康饮食特别关注。公开数据来看，2017-2021年的五年间，中国的代餐市场年复合增长率超过68%。
2017-2020年，中国代餐市场规模呈持续增长的态势，年复合增长率为68.8%，其中，2020年中国代餐市场规模达472.6亿元，2021年900多亿元。从天猫统计数据看，2021年代餐轻食类商品的销售额同比增长290%，代餐消费者人数在3年时间里增长了78%，人均年消费金额已超过3000元。
代餐市场快速增长的背后，是大众消费者摄糖控制意识的觉醒，对饮料赛道、食品赛道影响深远。除糖友等特殊人群需要遵医嘱控糖外，越来越多的大众消费因为需要体重管理、改善睡眠、增肌、防脱发等等需求，在传统主食外选择了各种代餐。根据CBNData消费大数据、天猫数据，对受访用户对代餐食品的需求点进行调查，发现38.02%的受访用户对代餐食品的需求点主要是体重管理，18.56%的受访者需求点是美容，16.17%是改善睡眠，12.87%是增肌。
但是，代餐产品普遍“复购率低”。虽然大多数代餐产品以“低卡＋饱腹”为宣传点，但由于口感不佳或自律等原因，大多数人难以坚持，代餐产品慢慢变成闲置物。
而让控糖食品作为主食代餐，除达到预期的效果，产品做到入口口感好，日常方便使用无负担，才能真正解决复购率这个痛点。
在日本，控糖食品市场规模近200亿人民币，产品种类多，消费者唾手可得，如控制糖分的面包、意大利面、甜点等，线下超市、便利店和网上都可以买到，甚至餐厅里还有控糖菜单。所以，现在在日本，即使是爱吃主食和甜食的人，也可以轻松践行控糖饮食。
所以，国内大众控糖饮食市场刚刚起步，且未来发展空间巨大。但是由于市场初期，市场分散，各种概念性产品由于缺乏核心技术和稳定的供应链，加之口感不佳，使用不便，很难让消费者坚持。
市场竞争方面，短期看，以减肥、塑身和变美的功能性代餐是目前代餐市场的主要方向，但企业进入多，处于无序低水平激烈竞争状态；长远看，日常代餐和轻零食市场更为广阔，但目前还没有形成真正意义上的头部品牌。
能图资本观点
能图资本董事长熊芬表示：“控糖饮食行业在中国才刚刚起步，市场前景广阔，但目前还没有形成真正意义上的头部品牌。而同时具有科技含量、优秀产品能力和供应链优势的企业则容易建立竞争壁垒”。豹米健康除在核心技术领先国内同行外，按照豹米健康创始人徐鸿涛的理念，定位于“分子水平改变营养结构，潜移默化享瘦身体健康”，将控糖变成日常饮食，更为简单、无负担。
能图资本与豹米健康团队相处两年多，并一直参与产品体验和调研，非常看好创始团队的技术及研发能力，豹米健康以主食芯片为起点，填补了主食代餐的空白，符合营养主食标准，更符合现代人的健康需求。对行业初创企业来说，不断挖掘垂直细分消费场景是成功突围的关键。
能图资本团队在时尚消费领域拥有近20年的沉淀，除三棵树、TASAKI、珠宝管家、琉璃净、氢美健康等众多投资案例之外，在品牌孵化、市场营销、渠道、媒体等方面多有布局。近年能图资本重点关注具备高科技含量的消费品领域和工业硬科技的优秀企业。能图资本在资金支持之外，还将根据被投企业的实际需求，提供品牌战略、市场渠道等多方面的支持，助力被投企业快速发展。
